第135章 乡亲们的心意 (第2/3页)

“行，姐，你帮我把灶膛里的火生起来，烧半锅水，切点生姜和大葱备着。”

    两人搭伙，厨房里只剩下木柴燃烧的劈啪声和刀刃刮过猪皮的沙沙声。

    配合出奇的默契。周子墨这边刚把猪头一劈两半洗净，苏晚晴那边已经把生姜大葱扔进了滚开的热水里。

    将劈开的猪头下锅焯水，撇去浮出的灰白血沫。捞出后，换了一锅清水，这才正式开始卤制。

    这年月香料难找，但周子墨借着采药的便利，早就攒齐了八角、桂皮、香叶、小茴香这些大料，加上一把红彤彤的干辣椒，用纱布包好丢进锅里。

    倒上大半碗老抽上色，抓两把粗盐。

    “盖上锅盖，让它慢慢炖着吧，没个两三个钟头烂不了。”周子墨拍了拍手上的水渍。

    随着水温升高，卤料的霸道香气开始顺着门缝往外溢。不光是院子里，就连半个村道都能闻见这股馋人的肉香。

    上午十点多。

    赵大山来了，刚到院门口，他的声音就传了进来。

    “子墨！在家没？”赵大山中气十足地喊了一嗓子。

    周子墨闻声掀开门帘迎了出去。

    “大山叔，快进屋暖和暖和。”

    两人进了堂屋，王桂花赶紧倒了一杯热水递过去。

    赵大山搓了搓冻得发僵的手，接过茶缸喝了一口，这才把手里的布包放在八仙桌上摊开。

    里面是一叠大团结，还有十几张花花绿绿的票据，外加一张大队部盖了章的条子。

    “子墨，昨天那头野猪，刨去骨头和下水，出肉一百九十多斤。”

    赵大山指着条子上的明细，“除去你拿走的猪头和十斤五花，剩下的肉，村里人各家各户都换了一点。大队部连夜盘了账。”

    赵大山语气里透着赞赏。

    “按规矩，这野猪属于集体财产。但你打猎有功，加上你主动上交，队里一商量，给你记了二百个工分。这是剩下的肉钱，一共三十二块五毛，外加十斤粮票和五尺布票。”

    王桂花在旁边听着，眼睛瞬间亮了。

    三十二块五毛！这抵得上城里普通工人一个月的工资了！

    周子墨却没急着去拿钱，扫了一眼桌上的票子，笑着点头。

    “这账算得公道，辛苦大山叔操心了。”

    赵大山摆摆手，压低声音说道：“你小子别嫌少就行。现在上头查得严，咱们村里内部消化也是顶着压力的。要不是马上过年了，大伙肚子里都没油水，这头猪我还真不敢随便分。”

    “大山叔说哪里话，要不是您顶在前面，我这头猪拉回家也是个大麻烦。规矩我懂。”周子墨顺手把桌上的钱票收进抽屉。

    两人正说着话，院外又传来一阵动静。

    透过半敞的窗户，只见刘大壮扛着一大捆干透的劈柴，直接扔在了院墙根下。

    “桂花嫂子！子墨在没？昨天分了你们家那么大块肉，家里也没啥好东西，这捆干柴你们留着烧！”

    紧接着，孙老四的媳妇也提着个篮子走进

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