第25章 醉仙楼改造计划 (第1/3页)

    改造工程开工的第一天，就出事了。

    苏辰大清早赶到醉仙楼，推开后门一看——墙塌了。

    不是整面墙，是墙角那一块。大概是年久失修，再加上前几天下了场雨，夯土墙吸了水，半夜悄无声息地裂了道缝，早上彻底垮了下来。

    “苏郎君，这……这怎么办？“阿里木站在旁边，脸白得像纸。

    苏辰围着那堆土砖转了一圈，蹲下去捡了块碎砖头在手里掂了掂。

    “好事。“

    “啊？“

    “省得咱们拆了。“苏辰拍拍手上的灰，“去，把工匠叫来，正好从这儿开始翻新。“

    阿里木张了张嘴，半天没合上。

    苏辰看着他这副模样，笑了笑。

    在现代，项目经理最怕的不是出问题，是不知道问题在哪。墙自己塌了，说明结构已经烂透了，与其费劲巴拉地修修补补，不如推倒重来。

    这叫什么？

    这叫暴露风险。

    风险早暴露，比晚暴露好。

    ---

    工匠队是张大婶的男人王铁柱领来的。

    王铁柱是个四十来岁的壮汉，在长安城干了二十多年泥瓦匠，手艺好，人也实在。张大婶一提“苏郎君要改造酒楼“，他立刻从东市拉了一支队伍过来。

    苏郎君是谁？

    全长安城最会做生意的奇人！

    能给他干活，那是福气。

    “苏郎君，您看怎么弄？“王铁柱搓着手问。

    苏辰围着醉仙楼转了一圈，脑子里飞速运转。

    醉仙楼是座三层的木结构楼房，一层是厅堂，二层和三层是雅间。院子里还有两间厢房，一间是阿里木住的，一间是堆杂物的。

    整体结构还行，但细节问题一大堆。

    墙壁是夯土的，年久失修，多处开裂。

    地板是木头的，已经腐烂，踩上去吱呀作响。

    楼梯又陡又窄，上下楼都不方便。

    厨房排烟不畅，烟熏火燎的。

    后院的茅房……

    算了，那个就不提了。

    苏辰在现代去过的主题餐厅不计其数，从高端日料到市井火锅，什么风格没见过？

    醉仙楼的改造，他脑子里早就有了一套完整的方案。

    “铁柱叔，我说，你记。“

    “好嘞！“

    王铁柱掏出一块木炭和一张草纸，准备记录。

    苏辰愣了一下。

    草纸……

    好吧，凑合用。

    “第一条，墙壁。“苏辰说，“所有夯土墙全部拆除，换成砖墙。砖用青砖，灰浆要饱满，缝隙要密实。“

    “第二条，地板。一层的地板全部换成青砖，二层和三层的地板换成新木板。木板要打磨光滑，刷桐油。“

    “第三条，楼梯。楼梯加宽一倍，坡度放缓，扶手用红木。“

    “第四条，厨房。厨房扩大，增加排烟口。灶台改成双灶，一主一辅。“

    “第五条，后院。茅房……算了，这个我亲自设计。“

    王铁柱一边听一边记，脸上的表情从认真变成了震惊。

    “苏郎君，这……这得花多少钱啊？“

    “材料加人工，大概八十贯。“苏辰说，“我出六十贯，阿依古丽出二十贯。“

    八十贯！

    王铁柱的手抖了一下。

    八十贯够盖一座新院子了。

    “苏郎君，您这哪是翻新啊，您这是……“

    “重建。“苏辰笑了，“对，就是重建。“

    ---

    装修方案定下来，苏辰开始考虑内部装饰。

    唐朝的酒楼，讲究的是大气、典雅。墙上挂字画，桌上摆花瓶，角落里放香炉，总之怎么文雅怎么来。

    苏辰不打算照搬这套。

    他要的是“混搭“——中原的底蕴，西域的风情，两者融合，碰撞出一种全新的视觉体验。

    一层大厅，主打“丝绸之路“主题。

    墙壁上挂的不是山水字画，而是西域风情的挂毯。波斯风格的图案，鲜艳的色彩，让人一进来就感受到浓浓的异域风情。

    舞台上铺着厚厚的波斯地毯，供阿依古丽跳舞用。

    餐桌用圆形的，而不是传统的方形食案。圆桌方便交流，氛围也更轻松。

    椅子和灯笼保持中原风格，形成“中西混搭“的视觉效果。

    二层是包厢区，主打“大唐雅韵“主题。

    每个包厢用不同的诗人命名——李白厅、杜甫厅、王维厅……墙上挂着对应诗人的诗作。

    家具全部用红木，配上青花瓷的餐具，典雅庄重。

    三层是贵宾区，只接待达官贵人。

    这里的装修最奢华——波斯地毯、西域挂毯、中原字画，三者混搭。每个包厢都有独立的观景阳台，可以俯瞰西市的全景。

    苏辰把他的设计方案画在纸上，虽然画得歪歪扭扭，但意思表达清楚了。

    阿里木看了，目瞪口呆。

    “苏郎君，这……这也太……“

    “太什么？“

    “太好看了！“阿里木激动得语无伦次，“我从来没见过这样的酒楼！“

    阿依古丽也凑过来看。

    她盯着那张画看了半天，然后做出了一个出人意料的举动——

    她一把抱住了苏辰。

    “太好了！太好了！“

    苏辰整个人都僵住了。

    阿依古丽的身体好软，好香，带着一股淡淡的葡萄酒味。

    “你……你干什么……“

    “我太高兴了！“阿依古丽放开他，眼睛里闪着光，“从来没有人，把我们的文化，和你们的文化，放在一起！“

    她指着那张画，激动地说：

    “这些挂毯，这些图案，都是西域的！你居然懂！“

    苏辰尴尬地咳嗽了一声。

    “呃……我只是觉得好看。“

    “好看就行！“阿依古丽又抱了他一下，“苏辰，你是好人！“

    柳如烟站在门口，看着这一幕，表情淡淡的。

    但她的手指，在门框上抠出了一道白印。

    ---

    装修开工后，苏辰几乎每天都泡在醉仙楼。

    他不懂泥瓦匠的手艺，但懂项目管理。

    每天开工前，他把当天的任务分配给每个工匠，明确工期和质量标准。

    每天收工后，他检查当天的完成情况，发现问题当场整改。

    工匠们一开始还不太适应这种“精细化管理“——以前干活都是凭经验，哪有这么多规矩？

    但干了几天之后，他们发现——

    

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