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第180章 傻柱一句王爷爷让大厨破了防 (第2/3页)
这冬瓜恐怕也差不了。”
苏白端起茶碗,只笑不说话。
刘红兵已经习惯了他这副卖关子的模样,站起来卷好袖口。
“你陪老唐喝茶。”
“我把冬瓜抱到后厨,再看看你那个傻外甥到底有几斤几两。”
唐经理摆了摆手,“多做两样。”
刘红兵抱起冬瓜,“放心,我亲自下厨,顺带考教一下柱子,给他安排个师傅带带。”
“劳烦表舅费心了,不然这小子又飘了。”
苏白摇了摇头,他都差点将何雨柱忘了。
……
丰泽园后厨内。
何雨柱贴墙站了半天,后背已经沁出汗,眼睛却一刻没闲着。
他仔细地盯着面前老师傅们的动作。
越看,他嘴角那点轻松越淡。
以前在轧钢厂食堂,他觉得自己已经算个人物了。
大锅菜不用说,小灶也做得像模像样,厂里只要来领导招待,多半都要点他的菜。
可到了丰泽园他才看明白。
同样一勺汤、一把盐,早半息和晚半息,出来的味道就能差一层。
一个五十岁上下的老师傅放下炒勺,把搭在肩头的毛巾拽下来擦了擦手。
“小子,过来。”
何雨柱立刻离开墙根,“师傅,您说。”
老师傅指了指案板上的一块里脊,“切丝,会不会?”
“会!”
何雨柱拿起菜刀,他先把肉修成长条,再平稳下刀。
“哒哒哒!”刀刃落在案板上,很快连成一片。
老师傅捻起两根肉丝,并在一起看了看,“粗细还成,速度也够。”
“片鱼呢?”
“也会。”
老师傅朝旁边抬了抬下巴,“那边有条黄鱼,片给我看。”
何雨柱嘴角刚想往上扬,脑海里便闪过苏白早晨拎着木棍,逼他洗脖子、搓耳背的模样。
他立刻把那点得意压了回去,“您盯着,哪儿不对,直接说。”
刘红兵抱着冬瓜跨进后厨,正好听见这句话。
他的脚步停了一下。
这傻小子倒没有苏白说得那么没救。
至少以前那些臭毛病改了不少。
何雨柱处理完黄鱼。
刘红兵从备菜盆里拨了一小份发好的海参。
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