第401章 报喜 (第1/3页)

    收完甲板上的松江鲈鱼，李海龙和二狗端起高压水枪冲甲板。

    冲完甲板，张生开始招呼起网。

    “起网吧。”

    王英涛拉回油门推杆，船速降下来。

    网囊出水的时候，张生趴在船舷上，皱眉看着那并不算鼓的网囊。网囊瘪塌塌的，里面的渔获不多。

    “大哥，这一网有三吨？”张生直起身，冲张海喊了一声。

    张海也趴在船舷上看了看，估摸了一下。“阿生，这一网差不多三吨。”

    “先吊上来吧。这一网起上来，咱们也该返航了。”

    张海点点头。“好。”他走到吊臂操作台前，推动操纵杆，吊臂缓缓转动，网囊被吊到甲板上。

    张生指了指网囊。“阿国哥，你来解网吧。”

    “好。”王玉国走过去，解开网口的绳子。

    “阿海哥，把网囊吊起来吧。”

    张海推动操纵杆，网囊被轻轻拉起来。网口慢慢张开，渔获从网口里涌出来，哗啦啦地倾泻到甲板上。

    张生楞楞的看着涌出来的渔获。

    回过神来，张生跑过去，弯腰捡起一条。

    “哈哈哈……”张生笑出了声，把手里的鱼举起来，“大哥，长江刀鱼！”

    长江刀鱼，学名长颌鲚，也叫刀鱼、江刀。

    它体型侧扁，像一把柳叶弯刀，身体银白细长，能长到三十多厘米。

    最显著的特征是下颌明显长于上颌，嘴巴斜着往上翘，仿佛天生带着一股傲气。

    这鱼是一种洄游鱼，平时在近海生活，每年春天才洄游到长江里。

    在这个过程中，海刀奋力逆流而上，身体里的脂肪开始消耗，肉质在淡水的刺激下变得更紧实，鲜味也被激发到了极致。

    顶级的江刀入口即化，鱼肉细嫩鲜甜，刺虽多但极软，清明前的江刀鱼骨都是软的，可以直接嚼着吃，是江南地区的顶级时鲜。

    张海从吊臂操作台那边跑过来，接过张生手里的鱼，翻过来看了看鱼鳃，又看了看鱼身的颜色和下颌的长度。“真的？你确定？”

    “你看这个。”张生跑到冷舱拿出一条海刀。

    “和昨天的海刀对比一下，这个颜色浅，而且油脂没有海刀的厚。”

    张海蹲下来，把两条鱼并排放在甲板上，仔细看了看。

    “确实是这样。”他站起来，脸上笑开了花，“长江刀鱼啊，咱们终于抓到了！”

    甲板上的人欢呼起来。

    

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