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第398章 那你确实改骂 (第2/3页)
绵了,没有那种该有的弹牙口感。”
“另外黄油的蒜香味没炒透,吃进嘴里有一层生蒜的辣,盖住了蜗牛本身的味道,你就这水平,凭啥卖288?”
丁阳嘴角的笑僵住了。
唐杰没等他说话,又伸手掀开了那盘蒜香黄油焗大虾的盖子,虾壳上铺着一层金黄色的蒜粒,看起来卖相倒是不错。
他剥了一只虾送进嘴里嚼了嚼,然后用叉子在盘沿磕了两下:“这道菜卖多少?”
“258。”丁阳的声音明显矮了一截,“这道菜用的是南美对虾,每只都在15厘米以上,我们一盘4只,用黄油蒜蓉焗烤,火候控制在刚好断生的程度。”
唐杰眉毛皱得能夹死一只苍蝇,“食材是南美对虾倒没错,但你这虾本身就不够新鲜了,虾肉回弹力度很弱,咬下去粉粉的,跟吃棉花似的。”
“黄油蒜蓉的量也没控好,扒了壳之后虾肉外层糊了一层厚厚的油,吃完嘴里全是腻,虾本身的鲜甜一点都没留住。”
唐杰把叉子往碟子里一搁,声音不大但字字清楚,“两道菜加起来五六百块,但实际水平跟街边菜馆子八九十的菜差不多,怎么好意思标这个价的?”
丁阳的脸已经从脖子根红到了耳朵尖,臊得根本抬不起头来。
他想反驳,可人家的评价全都戳在他的痛点上,他连嘴都张不开。
周福就是在这一刻赶到的。
他快步走到桌旁,先朝丁阳使了个眼色让他退开,然后冲唐杰露出一个职业化的笑容:“唐先生您好,实在不好意思,刚才那几道菜是我们酒店不成器的新手厨师做的,水平有限,让您见笑了。”
“不过昨天我们酒店有一批客人争相夸赞的菜品,是另一位先生做的,他今天正好也在,已经给您重新准备了几道,不知道您愿不愿意再等等?”
唐杰挑了一下眉,抬眼看向周福:“你认出我了?”
“是,唐先生这张脸还是很有辨识度的。”周福点头,又补了一句,“我猜您来
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