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第390章 酒店惊现神秘高手? (第2/3页)
个,卖出去15个,加起来一共5274元。”
“然后就是您做的这些蟹壳黄,我估摸着数了一下,大概有50个,我准备一个卖58,加起来就是2900元。”
“至于食材成本,我们全部折算在那174元里面,所以这个钱没问题。”
宋砚听得有些牙疼。
真黑呀!
自己做的菜是什么水准他还是清楚的,只有鱼香肉丝一个S-级。
麻婆豆腐和文思豆腐虽然换了主食材,但品质只提升了一个小等级,并未带来什么脱胎换骨的变化,评级还是伪S-级,宫保鸡丁更是只有A+级。
就这4道菜,要是放到杨家酒楼里面,加起来绝对不会超过300块,但是他们酒店竟然敢收588这个宰客价。
啧啧。
这要是让唐杰知道了,不得再喷他一次,说他做的菜味道对不起价格。
想到这里,宋砚撇了撇嘴。
不就是288一份的文思豆腐吗?
等我明天将文思豆腐的评级拉到S级,然后再想办法把唐杰叫过来尝尝,看他还好不好意思说这道菜当不起杨家酒楼的压轴菜,也配不上这个价格。
到时候我还要抬价。
我卖388块!气死你!
……
与此同时,得益于酒店客户的自发宣传,星悦酒店出了一位顶级大厨的消息迅速传播,甚至传到了唐杰耳中。
“杨家酒楼附近的星悦酒店,晚上提供的饭菜比杨家酒楼的还好吃?”
正在直播的唐杰读完这条弹幕后,一脸纳闷,“不可能吧?杨家酒楼毕竟是天府的老字号了,虽然这几天杨老师傅不在,但他的徒弟们也都不差呀!”
“你们可别看我今天在杨家酒楼给那道文思豆腐打了三星半的分数,就一个个跳出来造谣落井下石。”
“其实那道文思豆腐还是很厉害的,只是相比于其他四道菜,强的非常有限,我觉得当不起压轴菜的地位而已!”
“当然,性价比也是一个重要因素,那个价格和分量确实不划算。”
【欣欣点灯】:真的
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